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Cuisine Pour Cocktail

Cuisine Pour Cocktail
Cuisine Pour Cocktail cover
  • Author:
  • Tony Botella

  • Language:
  • French Available In Other Languages
  • Specifications:
  • 216 págs. 23 x 23,5 cm.
  • Ilustrado en color y b/n.
  • Encuadernación en tapa dura con material priplak.
  • Publisher: Montagud Reference: G334
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  • Price:65.00 €49.00 €
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Bien que ceci puisse ne pas être la première fois miniature la cuisine est présenté, c'est la première fois qu'un livre traite le sujet avec l'importance qu'il mérite et un foyer complètement moderne!

Tony Botella, un grand professionnel et le chercheur de la gastronomie, crée les petits festins culinaires qui combinent la cuisine traditionnelle et d'avant-garde. Cuisine pour Coktail illustre le sien volonté pour se détacher de l'idée traditionnelle des morceaux d'apéritif.

Elle présente des plaisirs culinaires raffinées, une véritable cuisine qui capture des saveurs saisonnières. Démontrés en ce livre sont des apéritifs qui sont frais, léger, chauds ou froid, liquide ou solide, mais se perfectionnent surtout toujours pour transformer un gala de cocktail enév?nement véritablement spécial.

Comporte des plats tels que:Chausson au gorgonzola, Bonbons au foie gras et à l'orange, Petite cuillère de pâtes japonaises aux ceufs de saumon, Côtes de dinde au caramel de soja, Yaourt à la truffe, Et beaucoup plus!

Chaque recette contient des techniques étape-par-étape et des photographies attrayantes de plein-couleur de l'assemblée finale. Laissez Cuisine pour Coktail ouvrent vos yeux au nouveau concept de Tony Botella's et donnent l'inspiration créatrice dans l'art de créer ces morceaux.

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