Sign In with us and become a Montagud's Club member. You'll get access to discounts and interesting offers. Or Log In if you're already a member

El Formulario Práctico Del Pastelero

El Formulario Práctico Del Pastelero
El Formulario Práctico Del Pastelero cover
  • Language:
  • Spanish
  • Specifications:
  • ISBN: 978-84-7212-003-7
  • 13 x 8,6 cm
  • 463 páginas
  • Publisher: Montagud Reference: L057
  • 3 days* FREE!*
    • We deliver your order in 3 days if it's requested in a working day.
    • The shipment is free for Spain. We've special shipment fees for some products applicable to some countries.
    • Add this product to your cart and log in so we can accurately calculate the shipment cost.
  • Price:21.00 €
  • Units Add to cart

Este pequeño gran clásico de la pastelería de todos los tiempos, escrito en los años 30 del siglo pasado por Ramón Vilardell y José Jornet.

Sin duda, el libro de pastelería más vendido de todos los tiempos. Una “biblia” del oficio, en formato de bolsillo con 450 fórmulas y recetas clásicas y procedimientos de elaboración agrupados por temas con un práctico índice alfabético que permite localizar una fórmula rápidamente. Una herramienta imprescindible de trabajo: ¡muestra de ello son los más de 60.000 ejemplares vendidos desde 1933!

Cookies usage

This website requires cookies to provide all of its features. If you keep browsing this website, you're implicitly accepting this site cookies and our Privacy Policy.
For more information on what data is contained in the cookies, please see our Privacy Policy
Hide