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Pãstryrevolution #1

Pãstryrevolution #1
Pãstryrevolution #1 cover

PãstryRevolution es una nueva publicación de Montagud Editores de distribución mundial que aglutina pastelería, panadería y cocina dulce. Nace con la clara intención de satisfacer las necesidades del sector. Aúna en una única publicación a los mejores profesionales de la pastelería, la panadería, la bollería y la cocina dulce que, número a número, nos presentan sus últimos trabajos y estudios. La tradición siempre ha sido fuente constante de inspiración para el desarrollo de nuevas elaboraciones en pastelería y en panadería. PãstryRevolution apuesta por la contemporaneidad de ambos mundos respetando y amando la tradición, siendo conscientes que los nuevos tiempos marcan una nueva manera de hacer basada en la calidad.

PASTRYREVOLUTION es una publicación de Montagud Editores


Directora: Guillermina Bravo
Director de publicaciones: Javi Antoja de la Rosa
Redacción contenidos PASTELERÍA Y COCINA DULCE: Belén Parra
Redacción contenidos PANADERÍA: Javier Antoja Giralt

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