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Jordi RocaJordi Roca

Anarkia Jordi Roca

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Jordi Roca

95,00 €

Pãstryrevolution #24

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Jordi Roca

29,00 €

20,00 €

Apicius 25

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Jordi Roca, Martín Berasategui, Ángel León, Eneko Atxa, Ricard Camarena

35,00 €

Pãstryrevolution #19

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Andoni Luis Aduriz, Jordi Roca, Pierre Hermé, Josean Alija, Carme Ruscalleda, Toño Pérez, Nando Jubany, Eneko Atxa, Jesús Sánchez, Fernando Sáenz, Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Miguel Ángel De la Cruz

29,00 €

20,00 €

Pastryrevolution #15

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Jordi Roca, Mey Hofmann, Carlos Mampel, Xavier Barriga, Jacob Torreblanca, Josep Maria Rodríguez, Paco Pérez, Fernando Sáenz

29,00 €

20,00 €

Pãstryrevolution #11

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Jordi Roca, Francis Paniego, Ángel León, Josep Maria Rodríguez, Fernando Sáenz, Mario Sandoval

29,00 €

20,00 €

Pãstryrevolution #8

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Quique Dacosta, Jordi Roca, Pierre Hermé, Enric Rosich, Carito Lourenço, Fernando Sáenz

29,00 €

20,00 €

agotado
Pãstryrevolution #7

Pãstryrevolution #7

Jordi Roca, Yann Duytsche, Xavier Barriga, Diego Guerrero, Josep Maria Rodríguez, Carito Lourenço, Fernando Sáenz

29,00 €

20,00 €

agotado
Apicius

suscripción anual a Apicius

Quique Dacosta, Jordi Roca, Joan Roca, Francis Paniego, Gastón Acurio, Eneko Atxa

61,00 €

Anarkia Jordi Roca

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inglés

Jordi Roca

95,00 €

Anarkia Jordi Roca

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catalán

Jordi Roca

95,00 €

La Confitería #1

La Confitería #1 (Ed. Digital)

Josep Armenteros, Oriol Balaguer, André Bonnaure, Quique Dacosta, Josean Martínez Alija, Jordi Roca

15,00 €

El Celler De Can Roca Una Sinfonía Fantástica

El Celler De Can Roca Una Sinfonía Fantástica

Jordi Roca, Joan Roca

100,00 €

Apicius

suscripción bianual a Apicius

Quique Dacosta, Jordi Roca, Joan Roca, Francis Paniego, Gastón Acurio, Eneko Atxa

113,00 €

Cocina Dulce

Cocina Dulce

Frédéric Bau, Ramón Freixa, Josep Armenteros, Jordi Roca, Yann Duytsche

55,00 €

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Sweet Cuisine

Sweet Cuisine

Frédéric Bau, Ramón Freixa, Josep Armenteros, Jordi Roca, Yann Duytsche, Mey Hofmann

55,00 €

39,00 €

Cuisine Sucrée

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Josep Armenteros, Frédéric Bau, Yann Duytsche, Ramón Freixa, Mey Hofmann, Jordi Roca

56,00 €

39,00 €

Apicius 22

Apicius 22

Jordi Roca, Sergi Arola, Grant Achatz, Ángel León, Virgilio Martínez, Mario Sandoval, David Muñoz

35,00 €

Apicius 21

Apicius 21

Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Jordi Roca, Albert Adrià, Martín Berasategui, Alex Atala, Massimo Bottura, Carlo Cracco, Pascal Barbot, Michel Bras, Grant Achatz, Ángel León, Gastón Acurio, Heston Blumenthal, Eneko Atxa, Enrique Olvera

35,00 €

Apicius 20

Apicius 20

Quique Dacosta, Jordi Roca, Joan Roca, Francis Paniego, Ferran Adrià, Gastón Acurio, Eneko Atxa, Daniel Ovadía, Dan Hunter, Björn Frantzén, Ricard Camarena, Fernando Sáenz, Felipe Bronze, Josep Roca

35,00 €

Apicius 18

Apicius 18

Quique Dacosta, Frédéric Bau, Andoni Luis Aduriz, Jordi Roca, Joan Roca, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire, Massimo Bottura

35,00 €

29,00 €

agotado
Apicius 14

Apicius 14

Jordi Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Dan Barber

35,00 €

29,00 €

agotado
Apicius 14

Apicius 14 (Ed. Digital)

Dan Barber, Ángel León, Jordi Roca, Carme Ruscalleda

22,00 €

16,00 €

Apicius 11

Apicius 11

Quique Dacosta, Jordi Roca, Joan Roca, Pierre Hermé, Wylie Dufresne, Carlo Cracco, Heston Blumenthal

33,00 €

29,00 €

Apicius 11

Apicius 11 (Ed. Digital)

Heston Blumenthal, Carlo Cracco, Quique Dacosta, Wylie Dufresne, Pierre Hermé, Jordi Roca, Joan Roca

22,00 €

16,00 €

Apicius 6

Apicius 6

Quique Dacosta, Jordi Roca, Pedro Subijana, Carme Ruscalleda, Alex Atala, Carlo Cracco, Marcos Morán

29,00 €

16,00 €

Apicius 6

Apicius 6 (Ed. Digital)

Alex Atala, Carlo Cracco, Quique Dacosta, Marcos Morán, Jordi Roca, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana

22,00 €

16,00 €

Apicius 4

Apicius 4 (Ed. Digital)

Alex Atala, Quique Dacosta, Dani Garcia, Nacho Manzano, Francis Paniego, Jordi Roca, Joan Roca, Paco Roncero

22,00 €

16,00 €

Apicius 1

Apicius 1 (Ed. Digital)

Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Josep Armenteros, Ramón Freixa, Dani Garcia, Ramon Morató, Jordi Roca, Joan Roca

22,00 €

16,00 €

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