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21ème S - Nouvelle Géneration Pâtissière

21ème S - Nouvelle Géneration Pâtissière
21ème S - Nouvelle Géneration Pâtissière portada
  • Idioma:
  • Francés Disponible En Otros Idiomas
  • Características:
  • Dim.: 24 x 25,6 cm
  • Pages: 248 pages
  • Editorial: Montagud Referencia: G435
  • 3 días* ¡GRATIS!*
    • 3 días de plazo de entrega si el pedido se hace en día laborable.
    • Transporte gratuito a toda España excepto Canarias. Existen ofertas temporales según su país.
    • Añada el producto a su cesta y regístrese para poder calcular los costes de transporte con precisión.
  • Precio:39,00 €
  • Unidades Añadir a la cesta

Huit professionnels de la pâtisserie offrent une ample vision sur une nouvelle génération de pâtissiers devenus maestros : Balaguer, Palomeque, Mampel, Pallas, Balaguer, Sierra, Morato. Ils sont le bon exemple du haut niveau professionnel atteint par la pâtisserie : plus de 150 élaborations : réinterprétations d’élaborations traditionnelle, snacks, et petits fours, bonbons, tourons, et pièces artistiques.

Otros Idiomas

The New Generation In Pastry S 21

The New Generation In Pastry S 21

Oriol Balaguer, Abraham Balaguer, Isaac Balaguer, Carlos Mampel, Ramon Morató, David Pallàs, Abraham Palomeque, Miguel Sierra

55,00 €

40,00 €

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