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Apicius 8 (Ed. Digital)

Apicius 8
Apicius 8 portada
  • Autor:
  • Juan Mari Arzak, Alex Atala, Massimo Bottura, Yann Duytsche, Ramón Freixa, Carme Ruscalleda

  • Idioma:
  • Español
  • Características:
  • Digital
  • 21x29,7 cm
  • 192 páginas
  • Editorial: Montagud Referencia: I034
  • 3 días* ¡GRATIS!*
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    • Transporte gratuito a toda España excepto Canarias. Existen ofertas temporales según su país.
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  • Precio:22,00 €16,00 €
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terminología: Pau Arenós, Elena y Juan Mari Arzak (arzak), Massimo Bottura (osteria francescana), Will Goldfarb (room4dessert), materia: el cerdo, Yann Duytsche (dolç), Ramon Freixa + Carme Ruscalleda, Davide Scabin (combal.zero), Alex Atala (dom), aromas: los sentidos, Alfredo Russo (dolce stil novo)

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