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Cuisine Sucrée

Cuisine Sucrée
Cuisine Sucrée 2.jpg Cuisine Sucrée 3.jpg Cuisine Sucrée portada
  • Autor:
  • Josep Armenteros, Frédéric Bau, Yann Duytsche, Ramón Freixa, Mey Hofmann, Jordi Roca

  • Idioma:
  • Francés Disponible En Otros Idiomas
  • Características:
  • ISBN: 84-7212-102-X. 2004.
  • Cartoné: 216 pages
  • Dimensions:29,7 x 21 cm..
  • Editorial: Montagud Referencia: G431
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  • Precio:56,00 €39,00 €
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10 grands talents de la pâtisserie-confiserie espagnole: Bau, Freixa, Jordi Roca, Josep Armenteros, Isaacl Balaguer, Yann Duytsche, Abraham Balaguer ... autour de 80 recettes et plus de 260 techniques.

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