Ref. L201

Panes contemporáneos

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Categoría
Panadería
Editorial
Montagud
ISBN
9788472121485
Idioma: Español
Autores: Xavier Barriga, Xevi Ramon, Josep Pascual y varios.
17x24 cm
160 pags
ISBN: 978-84-7212-148-5
20.30 29.00
El mundo del pan visto desde el prisma más contemporáneo de grandísimos profesionales de la panadería en España. Maestros Panaderos de la talla de Xavier Barriga, Xevi Ramon o Josep Pascual, entre otros, presentan un amplio catálogo para los amantes del pan. Una obra de Montagud Editores que nace del equipo de la publicación PãstryRevolution.
20.30 29.00