Vida Apícola #180

Idioma:
Español
Características:
21x24 cm
74 páginas
Editorial: Montagud Referencia: VA4
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Sumario Vida Apícola #180

Carta del Director: Preocupación por el SDC. Fco. Javier Antoja Giralt
Sanidad:
- Factores que afectan a la salud de las abejas. Reyes Tirado, Gergely Simon, Paul Johnston, Luis Ferreirim
- Patrón epidemiológico y nuevos métodos de control de la nosemosis de Apis mellifera L. en España (3). Cristina Botías Talamantes
- Lucha contra la varroa. Alberto Miras Carrillo
Polinización:
Polinizadores y biodiversidad (y V). Coordinación: Albert Craus.

Gastronomía:

Cortes de crema de mascarpone a la vainilla con pimienta, miel y fresas. Jesús Serrano
Crema de limón con manzana y miel a la gelatina de albahaca. Irving Bravo, Juanjo Padilla
Bavaroise de mandarina con moras. Manuel Blanco Iranzo

Legislación: El nuevo reglamento de la Unión Europea afecta al envasado de la miel.

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