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SUMMIT CHEF MONTAGUD 2024 (16-17.09.24)

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Categoría
EVENTOS PASADOS
Editorial
Montagud
SUMMIT CHEF MONTAGUD nace del Know How de Montagud Editores que está orientado a fomentar la excelencia, difundir información y formar al sector a través de soluciones, usos, aplicaciones y desarrollos en diversas áreas. Este primer Summit estará dividido en 4 grandes bloques. 

La Ensoñación
Ferran Adrià, el hombre que lo cambió todo.
Bernardo Hernández, ex director de Google Maps y de Flickr en Yahoo.

Lo Onírico
Andoni Luis Aduriz, alma mater de Mugaritz, o el arte de saber cuestionarse. 
Niño de Elche, el arte de saber revolucionar un género.

El Discurso
Josep Roca, donde la poesía de El Celler de Can Roca se desliza a través de los aromas.
José Luis Martín Ovejero, experto en comunicación no verbal y conferenciante TED.

La Meta

Paulo Airaudo, el artífice de Amelia vive sin complejos el cumplir la meta.
Paco Cruz, rentabilizado de restaurantes y creador de la Academia The Food Manager.

Dónde
SUMMIT CHEF MONTAGUD se desarrollará en la sede de Montagud Editores de Barcelona y el aforo no será superior a las 25 personas y contará con la presencia de 8 figuras (chefs y no chefs) que darán las claves necesarias en un momento fundamental para la hostelería. 
Calle Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza)

Cuándo
Lunes 16 y Martes 17 de septiembre.

Experiencia Gastronómica
Se disfrutará de una experiencia gastronómica sin igual de la mano de marcas premium  que estarán presentes a lo largo de las dos jornadas. Un 'non stop' gastronómico juntos a los mejores chefs pasteleros y baristas, donde el maridaje cobra especial atención y donde los espirituosos premium tendrán una presencia especial.

Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.
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