CARTA DEL DIRECTOR
Apicultura urbana, un sueño ¿imposible? Fco. Javier Antoja Giralt
CARTA AL DIRECTOR
Seamos claros con la miel. José Antonio Babiano
ESPECIAL
La difícil situación de las abejas. Causas y soluciones. José Lara Ruiz Las abejas en un mundo mecanizado. Las otras abejas. La importancia de los polinizadores. Hábitats de especial protección. Cultivos para atraer polinizadores. Una estrategia: Seto y banda floral para atraer polinizadores. Estudio en un peral. Exposición de las abejas a los pesticidas a través del néctar y el polen.
LEYENDO LA PRENSA
Una treintena de ecólogos piden protección para los polinizadores silvestres en la Península Ibérica. ABC. España
ESPECIAL HISTORIA MIEL.
Dulce farmacia (3). José María de Jaime Lorén Edad Media: España árabe Edad Media: España judía
REPORTAJE
El Museo de la Miel de Aracena (Huelva). Melaria. Jesús Ávila Granados Visita a La Casa de las Doñas. La tradición apícola de Liébana en Cantabria (1). Jesús Ávila Granados
FLORA APIS
Seis plantas extraordinariamente melíferas para construir setos vivos.
SALUD
La miel de abejas ayuda a bajar de peso. Teresa Valenzuela García.
GASTRONOMÍA
‘Il Maestro’, el chef Roberto Costagliola. Pannacotta. Un dulce italiano con miel y polen. Jesús Ávila Granados
REPORTAJE
Manuscritos antiguos sobre apicultura (XX). Sobre Virgilio. Emilio Cervantes.