Todo al rojo. 85 creaciones monocromáticas que abordan todo tipo de elaboraciones pasteleras y técnicas culinarias.
Disfrute de estas 180 páginas con unos protagonista de excepción:
Miquel Guarro, Josep Maria Rodríguez & Ana Jarquin, Jordi Butrón, Bart de Gans, Roc Suñé,
Jordi Roca, Adrià Bou, Alejandro Fernández, Andrey Baglay, Ángel R. Betancourt,
Cristina García, Beatriz Fernández, Carito Lourenço, Carles Codina & Paul Rouire, Fernando Sáenz, Fabrizio Fiorani, Diego Lozano, Cristina Lirola, Fátima Gismero, Florent Margaillan, Florencia Raimundo, Eduardo Quintana, Francisco Broccolo, Francisco Migoya, Iván Agustí, Gurkan Kilink, Juliana Penteado, Yun Eunyoung, Joanna Artieda, Julia Calvarro, Martin Benn, Lorenzo Cogo, Manuel Bouillet, Marie Havnø Frank, Julien Perrinet, Martyn Meid, Mauro Pompili, Maya Sittisuntorn, Kirk Westawey, Paolo Temesio, Nacho Manzano, Pablo Queijo, Xavi Donnay, Thibault Hauchard, Pepe Solla, René Frank, Paco Morales, Sergey Rulev, Mario Sandoval, Simon Colaccino, Joaquin Soriano, Toni Vera, Will Goldfarb, Jane Porkhacheva, Nicola Morgandi Prado, Sela Priego, Andrés Albite y Carlos Palmeiro.