Ref. COC17

LA TASQUITA DE ENFRENTE (25.9.2023)

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Categoría
EVENTOS PASADOS

Lunes, 25 de Septiembre. 20.30 horas.

Menú degustación de La Tasquita de Enfrente y Coloquio con Juanjo López y Nacho Trujillo.

Menú
- Higo y anchoa
- Anguila ahumada y pera caramelizada
- Ensaladilla Tasquita con ventresca de atún
Maridaje: DO Tarragona, Escabeces, Mas Martinet 

- Gazpacho de la abuela
Maridaje: DO Jerez, Palo Cortado Antique, Fernando de Castilla

- Tartar de carne madurada
- Caldereta de merluza
Maridaje: DO Penedés, NVDE SBL, Thunder Wine Makers

- La albóndiga Tasquita
Maridaje: DO Rioja, Ukan, Ukan Winery

- Falsa torrija
Maridaje: DO Penedès, Vi de Glass, Gramona

Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.

¿Qué dice la Guía Michelin? En este acogedor restaurante, que ha sabido hacerse un nombre al abrigo de la concurrida Gran Vía, encontrará una cocina de inspiración francesa, muy bien actualizada, visible a través de un menú degustación (también sirven a la carta) que cambia diariamente en función de los mejores productos de mercado, exaltando siempre la proximidad, la temporalidad y que estos sean reconocibles por el comensal.
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