Ref. COC1

Happycius Night #38 (24.05.2022)

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EVENTOS PASADOS
Coloquio con los chefs protagonistas de Apicius 38. Una oportunidad única para conocer a fondo los proyectos y los pensamientos de los artífices de cuatro de los restaurantes españoles más importantes en la actualidad.
Mario, Diego y Rafael Sandoval (Coque, 2 estrellas Michelin)
David Yárnoz (Molino de Urdániz, 2 estrellas Michelin) 
Dani Carnero (Kaleja, 2 soles Repsol)
Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin)

Cocktail de productos gourmet durante el coloquio.
Degustación de variedades de pan de Triticum.
Caviar de Riofrío.
Jamón Bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches de la Embajada del Jamón.
Vinos de Jerez y Rioja de la mano de Osborne.
Placeres smook ahumados Roset (dorada, lubina, caballa y anguila).
Degustación de nigiri, gyozas y ventresca de la mano de Balfegó.
Ostras Sorlut.
Anchoas de Laredo y Gildas de la mano de Codesa.
Damm & Coca-cola co.
Chocolate is the answer de Bidfood.

¿Cuándo?
24 de mayo a las 21:15 horas.

¿Dónde?
Espacio Cocíname, Montagud Editores.
C/ Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza).

Aforo
Limitado por orden de reserva.
30.00€
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