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Happycius Night #39 (28.11.22)

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EVENTOS PASADOS
  • Cocktail y productos gourmet durante el coloquio y tapas elaboradas por los protagonistas de Apicius 39. 
    Chacinas caseras de Ultramarinos Marín.
    Gazpachuelo de jalapeño, gamba blanca ahumada y pollito de verduras de Tiemar.
    Tatin de remolacha y caviar de Oba.
    Cebolla y Cream de Tohqa.
    Pichón madurado en cereales con ravioli de morteruelo de sus hígados de Maralba.

    Coloquio con los chefs protagonistas de Apicius 39.
    Una oportunidad única para conocer a fondo los proyectos y los pensamientos de los artífices de cinco de los restaurantes españoles más importantes en la actualidad:
    Maralba (Fran Martínez y Cristina Díaz, 2 estrellas Michelin)
    Tohqa (Edu Pérez)
    Oba (Javi Sanz y Juan Sahuquillo)
    Tiemar (Isidro López)
    Ultramarinos Marín (Borja García)

    ¿Cuándo? Lunes, 28 de noviembre, a las 21:00 horas.
    ¿Dónde? Cocíname, Montagud Editores. C/ Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza). 
    Aforo: Limitado por orden de reserva. Sólo 50 personas.

    Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.
49.95€
Work: Jordi Roca, El Celler de Can Roca.
Author: Mikel Ponce
49.95€