Ref. COC5

Happycius Night #39 (28.11.22)

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EVENTOS PASADOS
Cocktail y productos gourmet durante el coloquio y tapas elaboradas por los protagonistas de Apicius 39. 
Chacinas caseras de Ultramarinos Marín.
Gazpachuelo de jalapeño, gamba blanca ahumada y rollito de verduras de Tiemar.
Tatin de remolacha y caviar de Oba.
Cebolla y Cream de Tohqa.
Pichón madurado en cereales con ravioli de morteruelo de sus hígados de Maralba.

Coloquio con los chefs protagonistas de Apicius 39.
Una oportunidad única para conocer a fondo los proyectos y los pensamientos de los artífices de cinco de los restaurantes españoles más importantes en la actualidad:
Maralba (Fran Martínez y Cristina Díaz, 2 estrellas Michelin)
Tohqa (Edu Pérez)
Oba (Javi Sanz y Juan Sahuquillo)
Tiemar (Isidro López)
Ultramarinos Marín (Borja García)

¿Cuándo? Lunes, 28 de noviembre, a las 21:00 horas.
¿Dónde? Cocíname, Montagud Editores. C/ Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza). 
Aforo: Limitado por orden de reserva. Sólo 50 personas.

Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.
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