NUEVAS PRIMERAS ESTRELLAS (23-2-2026)

El próximo 23 de febrero se celebra una cena muy especial. No es un homenaje a lo ya consagrado, sino una celebración del comienzo. Seis restaurantes que acaban de lograr su primera Estrella Michelin se reúnen en una misma mesa para compartir el momento más emocionante de su historia: el instante en el que el talento, el trabajo y la identidad propia empiezan a brillar con luz propia. EMI · Simposio · Kamikaze · Faralá · Islares · Rubén Miralles Seis miradas distintas. Seis cocinas con personalidad, ambición y una energía creativa única. Seis proyectos que representan el presente —y el futuro— de la alta gastronomía. Esta cena es una oportunidad excepcional para descubrirlos ahora, en el momento más auténtico de su trayectoria, cuando todo está por decir y la ilusión se sirve en cada plato. Una experiencia pensada para quienes disfrutan siendo los primeros en llegar, para quienes valoran el talento antes de que se vuelva inalcanzable. Durante una sola noche, estos seis restaurantes compartirán cocina y relato en una velada dinámica, sorprendente y llena de emoción. Un encuentro que no volverá a repetirse de la misma manera. Una fecha. Seis nuevas estrellas. Una experiencia irrepetible. Si te apasiona la gastronomía y te gusta descubrir lo que está a punto de despegar, esta es tu cena. Una experiencia para 42 comensales.