Alex Atala, DOM**

Milad Alexandre Mack Atala (nacido el 3 de junio de 1968), conocido como Alex Atala, es un chef brasileño de ascendencia irlandesa y palestina, que dirige el restaurante D.O.M. (Abreviatura latina de Deo optimo maximo) en São Paulo. En mayo de 2012, D.O.M. fue calificado como el 4º mejor restaurante del mundo por los 50 mejores restaurantes del mundo de S.Pellegrino, publicado por la revista Restaurant. Su establecimiento también tiene el título de "Mejor restaurante Acqua Panna en América Latina". Es conocido por transformar los platos tradicionales brasileños, adaptando las técnicas culinarias francesas e italianas a los ingredientes brasileños nativos. Atala también presenta un programa de televisión en el canal de televisión brasileño GNT. En 2013, fundó ATA, un instituto sobre relación con la comida, con Roberto Smeraldi y Carlos Alberto Ricardo, entre otros.