Pastelería

Librería Gastronómica te presenta las obras impresas de los mejores pasteleros. Sus creaciones, sus obradores, su manera de entender el oficio. Te presentamos una selección de los mejores libros de pastelería y postres de restaurante del momento. Y no olvides visitar PastryRevolution en la sección de Revistas Gastronómicas de Librería Gastronómica. En esta publicación periódica se publican los trabajos de los pasteleros que marcan la tendencia del sector.

Aprende de los mejores pasteleros con los libros de repostería y pastelería de La Librería Gastronómica

Si eres un amante de la repostería y pastelería, te recomendamos aprender de la mano de los mejores pasteleros y obradores del momento. En Librería Gastronómica te invitamos a descubrir los libros de repostería de estos maestros, para que entiendas todos los secretos del oficio y puedas recrear al milímetro sus obras de arte comestibles. Tienes a tu disposición diversos títulos como, por ejemplo, Anarkia del maestro pastelero Jordi Roca, Chocolate Fusión del maestro chocolatero Frédéric Bau, o Secretos de Pastelería, un libro repostería donde aprenderás infinidad de trucos sobre pastelería gourmet.

Tanto la reposteria como la pasteleria son dos disciplinas muy exigentes, una cantidad más alta que otra en las elaboraciones, puede echar a perder tus postres. Así que, presta mucha atención al hojear estos libros pasteleria e intenta seguir los pasos que aparecen en ellos de manera precisa para no equivocarte y sacar siempre postres de 10 que triunfen.

Descubre los secretos de tu maestro pastelero favorito

Para llegar a ser el mejor maestro pastelero hay que intentar aprender de los mejores. Y la mejor manera de hacerlo es a través de libros de repostería y pastelería como los que tenemos esperándote en el escaparate virtual de la Librería Gastronómica. Puedes aprender a elaborar postres de hojaldre, postres con frutas, o, por ejemplo, con chocolate como tu maestro chocolatero favorito. Imagínate todo lo que te va a querer tu familia si les sorprendes preparando postres de chocolate.

Quién sabe, quizá el día de mañana puedas montar tu propia pastelería, gracias a estos libros pastelería y puedas mostrar al mundo lo buen maestro pastelero que eres con tus propias propuestas de pastelería gourmet. Todo es posible soñando y luchando por ello, ¿a qué esperas para perseguir el sueño de ser un auténtico maestro pastelero? Comienza por comprar uno de nuestros libros de repostería y verás como empiezas a endulzar tu vida y la de los que te rodean.