Junto a sus ‘mosqueteros’ Víctor y Jorge, Dani Lechuga lleva casi tres lustros al frente de un proyecto tan genuino como indispensable. Se adapta a los tiempos con una agilidad asombrosa, pero siempre hay un denominador común: la carne. Así, en Bardeni, muy cerca de la Sagrada Familia, conviven las mejores piezas al punto perfecto con elaboraciones deliciosas, grandes guisos y algún guiño a la cocina de otros países.
