Becada en cuatro servicios de Ca L´Enric. Una animada velada, como continuación de un espléndido ágape de becada al que asisten un puñado de reputados cocineros y avezados becaderos se presentan y explican las mejores recetas de la becada -desde las clásicas elaboraciones de Carême o Escoffier hasta las magníficas propuestas de Joan Roca, Fermí Puig, Nando Jubany, Carme Ruscalleda o Bittor Arginzoniz... En esta ocasión Joan Juncà nos ofrece su visión.